Atlas Foyer

Atlas Foyer

Adoro provare nuove esperienze culinarie, soprattutto se ambientate in posti particolari.
In via Sansovino 1, Milano, si può scorgere già dal marciapiede un posto unico dal sapore onirico.
Sto parlando di Atlas Foyer, il ristorante di Antonio Coppola dove gli stili si uniscono per dar vita ad un’ ambiente dove storia e tradizione coesistono.
La location è davvero suggestiva: un antico cinema muto riprende vita grazie a Coppola.
Un gioco di luci, di stili, di magia, cromatismi pittoreschi e soffitti decorati.
La maniacale attenzione per i particolare non può sfuggire all’ occhio vigile di una che, come me, adora la novità.
Tessuti, design, lampade originali anni 50, i patchwork diventano delle vere e proprie pareti.
Cenare con delle care amiche in un ristorante così è un vero e proprio sogno…
Il menù mi è apparso ricco, con accostamenti particolari ed altri piatti più consueti.
Ogni piatto è frutto di accurate ricerche: gamberi, tartare vengono abbinati alla cucina tradizionale.
Il servizio un po’ lento mi ha un po’ destabilizzata.
Ottimo vino, favolosa compagnia.

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